5.11.2.12. Предприятия пищевой промышленности

Екатеринбургская фирма «Хлеб» Федеральной контрактной корпорации «Росхлебопродукт» (1936–1994)

Ф. Р-2105, 2528 ед.хр., 1936–1994 гг., оп. 1

Отдел пищевой промышленности Свердловского облисполкома образован постановлением президиума от 31 декабря 1936 г. для руководства всеми предприятиями пищевой промышленности: хлебокомбинатами, хлебозаводами, пищекомбинатами, пивобезалкогольными заводами, предприятиями рыбной промышленности и др.

Переименования:

• Отдел пищевой промышленности Свердловского облисполкома (31.12.1936–19.06.1953)
• Управление промышленности продовольственных товаров Свердловского облисполкома/ Министерства промышленности продовольственных товаров РСФСР (с декабря 1962 г. по декабрь 1964 г. – Свердловского промышленного облисполкома) (18.12.1953–12.01.1966)
• Управление пищевой промышленности Свердловского облисполкома (12.01.1966–31.01.1986)
• Управление хлебопекарной и макаронной промышленности Свердловского облисполкома/ Министерства хлебопродуктов РСФСР (31.01.1986–19.09.1988)
• ТПО хлебопекарных и макаронных предприятий «Свердловскхлебпром» (19.09.1988–11.05.1992)
• Екатеринбургская фирма «Хлеб» Федеральной контрактной корпорации «Росхлебопродукт» (11.05.1992–24.02.1994)

Приказы, распоряжения по основной деятельности, балансовой комиссии, протоколы совещаний, технического совета, дегустационных комиссий, заседаний комиссии конкурса кондитеров, планы по производству, промфинпланы, акты приемки законченных объектов строительства предприятий, переписка, штатные расписания, годовые бухгалтерские отчеты, сметы расходов, статотчеты управления и предприятий, переписка, соцобязательства, списки специалистов предприятий с полными анкетными данными.